Kümes içinde kış aylarında en düşük 5°C ve sıcak yaz aylarında 25°C’ler en uygun ısı sınırlarıdır. Eğer sıcaklık  0-5°C ‘lerde ise bazı önlemlerin alınması gerektiği, verim kaybının (yumurtaların abatı ve gramajı dahil) beklendiği kritik sıcaklık dereceleridir. Bu durumlarda tavuklar folluklarda birbiri üstüne tüneyip ısınmaya çalışırlar. Önlem alınması tavsiye edilir.

Kümesinizin ısısının kesinlikle 0°C’den aşağı düşmesine izin vermeyiniz. sonbahardan sonra gelen ilk soğuklar çok önemli. Yaz sıcaklıklarında  30°C’den yukarısı da sakıncalıolup vücut sıcaklığında öldürücü üst sınır 47°C’ dir.